Опубликовано пн, 06/25/2012 - 04:00 пользователем 
admin
*Не покупайте молоко с земли! ( рейд 
совместно с журналистами 
республиканского телевидения)*

Специалисты Управления Роспотребнадзора 
по Республике Адыгея приняли участие в 
рейде по местам несанкционированной 
торговли, проведенном совместно со 
съемочной группой республиканского 
телевидения. Главным предметом внимания 
оказались лица, торгующие молоком и 
молочными продуктами с земли.

Ежедневно на улицах Майкопа сотни граждан 
осуществляют торговую деятельность, 
открыто демонстрируя неуважение к закону. 
Перед дорогостоящими, технологически 
оснащенными предприятиями торговли 
выстраиваются продавцы, демонстративно 
не соблюдающие санитарные нормы и 
правила, а цены в таких незаконных точках 
порой бывают выше, чем в магазинах.

К примеру, на углу улиц Крестьянской и 
Гоголя ряды молочниц, располагают товар у 
своих ног, предлагая покупателям 
продукты, улавливающие пыль, грязь и 
выхлопные газы от проезжающего мимо 
автотранспорта. И покупатели привыкают к 
такому «сервису», хотя рядом находится 
центральный рынок.

Места стихийной торговли несут не только 
эстетическую проблему. Товары, 
реализуемые там, могут быть опасны для 
здоровья людей, так как не проходят 
соответствующий санитарный и 
лабораторный контроль. Частные держатели 
коров продают молоко в пластиковых 
бутылках из-под минеральной воды, сока или 
пива, зачастую найденных и подобранных на 
городских мусорках. Пластиковая тара, в 
отличие от стеклянной, не подлежит 
дезинфекции, не выдерживает термической 
обработки. Если бутылки эти моются, то 
опять-таки неизвестно где и водой какого 
качества. Болезнетворные микроорганизмы 
не только остаются внутри пластиковой 
бутылки, но и активно размножаются в 
молоке. Кроме того, неизвестно состояние 
здоровья лиц, торгующих молоком с земли, 
неизвестно качество самого молока. Целый 
букет различных видов бактерий, 
находящихся в этом продукте, может 
представлять опасность не только для 
здоровья, но и для жизни человека.

Определить на глаз и даже на вкус 
качественное, безопасное ли для здоровья 
это молоко, как и то – от здоровой ли 
коровы оно получено, невозможно. 
Документов, подтверждающих качество 
реализуемой продукции, у продавцов, как 
правило, нет. Они могут быть выданы только 
после проведения соответствующей 
экспертизы в ветеринарной лаборатории, 
которая работает на рынках города. 
Поэтому сегодня для владельцев личных 
подсобных хозяйств единственный выход — 
реализовывать молоко только на рынках, в 
установленном законом порядке.


Объяснения от нарушителей о тяжелом 
материальном положении можно было бы 
принять при условии, когда не нарушается 
закон. Если пожалеть одного человека, 
торгующего некачественным молоком, кто 
потом пожалеет других, у которых начнутся 
проблемы со здоровьем?

Лицам, осуществляющим торговлю молоком, 
творогом и другими продуктами питания с 
земли, было разъяснено, что они нарушают 
административное законодательство, а 
также санитарные нормы и правила. Всем 
торгующим было предложено обратиться на 
рынки, где предоставляются специальные 
места для торговли.

Управление Роспотребнадзора по 
Республике Адыгея информирует об 
усилении контроля за реализацией молока и 
молочных продуктов.Лица, торгующие 
молоком в неустановленных местах будут 
привлекаться к административной 
ответственности.

Роспотребнадзор еще раз предупреждает 
потребителей: *не покупайте молоко у 
торгующих с земли! Это опасно для вашей 
жизни и здоровья!*

*Пресс-служба Управления 
Роспотребнадзора по Республике Адыгея*