Опубликовано чт, 09/15/2022 - 14:53 пользователем 
admin

© Яков Филимонов / Фотобанк Лори

 

Роспотребнадзор представил новые данные 
проверок за за 1 квартал 2022 года.

 

Рыба и морепродукты – важная часть 
здорового питания. Роспотребнадзор 
регулярно проводит проверки, чтобы 
на столы россиян попадали только 
качественные и безопасные продукты. Так, 
за 1 квартал 2022 года 
по санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим, 
паразитологическим, показателям и на 
радиоактивные вещества было исследовано 
более 11 тысяч проб рыбы и продукции 
из водных биоресурсов.

По санитарно-химическим показателям 0,06% 
проб не отвечали установленным 
требованиям (за 1 квартал 2021 г. – 0,04%), 
по микробиологическим показателям 4,30% 
проб не соответствовали 
санитарно-эпидемиологическим 
требованиям (за 1 квартал 2021 г. – 3,44%). 

По паразитологическим показателям 0,50% 
проб рыбы и морепродуктов 
не соответствовали установленным 
требованиям (за 1 квартал 2021 г. – 0,40%).

По физико-химическим показателям 
выявлено 3,41% проб, не соответствующих 
заявленным требованиям (за 1 квартал 2021 г. 
– 2,87%).

Всего специалистами Роспотребнадзора 
изъято из оборота 5,5 т рыбной продукции 
(за 1 квартал 2021 г. – 22,5 т).

Источник: https://здоровое-питание.рф/ [1]


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/