Опубликовано вт, 03/30/2010 - 04:00 пользователем 
admin
*
*

Управление Федеральной службы по надзору 
в сфере защиты прав потребителей и 
благополучия человека по Республике 
Адыгея информирует, что по результатам 
государственного надзора за оборотом 
пищевых продуктов реализуемых на 
территории Республики Адыгея, выявлены  
факты нарушений Федерального закона от 
12.06.2008г. №88-ФЗ «Технический регламент на 
молоко и молочную продукцию» ст.4,24,26,36 при 
обороте продукции производства ООО 
«Нальчикский молочный комбинат».     

Так, при  проведении идентификации 
молочного продукта и оценке подлинности 
товара: сметаны «Альпийская коровка», 500г, 
250г, производства  ООО «Нальчикский 
молочный комбинат», выработанной 24.02.10г, 
23.02.2010г.,  были установлены следующие 
нарушения:

-  В нарушение требований п.25 ст.36 ФЗ-88 
«Технический регламент на молоко и 
молочную продукцию» на потребительской 
упаковке не указана следующая информация: 
вид закваски, содержание в готовом 
продукте дрожжей - колониеобразующих 
единиц в грамме продукта. Метод нанесения 
информации о дате производства и сроке 
годности не исключает срок годности 
продукта 31 день или меньше. Так,  
фактический срок годности данного 
продукта составил 28 суток (24.02.10г-24.03.10г, 
23.02.10-23.03.10г). Несоответствие  требований к 
маркировке приводит  к нарушению  прав 
потребителей на предоставление полной и 
достоверной информации о товаре, 
обеспечивающей  возможность правильного 
его выбора и использования;

-  При проведении оценки подлинности и 
выявлению фальсификации молочной 
продукции в соответствии с Методическими 
указаниями 4.1./4.2.2484-09 «Методические 
указания по оценке подлинности и 
фальсификации молочной продукции» 
установлен факт реализации 
некачественной молочной продукции: 
сметана «Альпийская коровка», 250г, 
выработки 23.02.10г, производства ООО 
«Нальчикский молочный комбинат». Так, по 
результатам лабораторных испытаний 
(исследований), протокол лабораторных  
исследований от 25.03.2010г.  №1977 
(Аккредитованный ИЛЦ ФГУЗ «Центр гигиены 
и эпидемиологии в РА»), содержание жира в 
сметане составляет 17г, при нормируемом 
содержании - 20г, энергетическая 
ценность(калорийность) продукта занижена 
и составляет 177,0 ккал/100г, при нормируемом 
206ккал/100г. Кроме того, установлено 
использование консервантов - сорбиновой 
кислоты, содержание которого в продукте  
составило 161,1мг/кг, что не допускается и не 
соответствует информации указанной на 
маркировке (без консервантов).

В соответствии со ст. 17,18,20 Федерального 
закона от 12.06.2008г. №88-ФЗ «Технический 
регламент на молоко и молочную продукцию» 
руководителям предприятий оптовой и 
розничной торговли Республики Адыгея 
необходимо:

1. При приемке и реализации молочной 
продукции осуществлять полный 
производственный контроль на наличие и 
соответствие документов, подтверждающих 
происхождение, качество и безопасность, а 
также информации об этих продуктах 
предусмотренной Федеральным законом и 
соответствии такой информации документам 
изготовителя.

2. При поставках или обороте 
некачественной молочной продукции: 
сметана «Альпийская коровка», 0,25, 0.5кг, 
производства ООО «Нальчикский молочный 
комбинат», не соответствующей 
требованиям ФЗ-88 «Технический регламент 
на молоко и молочную продукцию», принять 
меры, направленные на изъятие продукции 
из оборота и о факте проинформировать 
Управление Роспотребнадзора по РА.

В случаях сомнения в качестве продукции 
информировать Управление 
Роспотребнадзора по РА, с целью 
проведения санитарно-эпидемиологической 
экспертизы продукции, лабораторных 
исследований для решения вопроса о 
возможности ее реализации.

При использовании информации ссылка 
на сайт Управления Роспотребнадзора 
по Республике Адыгея обязательна.