Опубликовано пт, 04/07/2023 - 10:18 пользователем 
admin

© Monkey Business Images / Фотобанк Лори

7 апреля отмечается Всемирный день 
здоровья. В 2023 году его официальной темой 
станет «Здоровье для всех».

Согласно данным научных исследований, 70% 
здоровья человека складывается из пищи, 
которую он употребляет, и образа жизни, 
который ведет. И только 30% приходится 
на гены, приобретенные или врожденные 
болезни, экологию.

*Здоровье и благополучие россиян, 
улучшение качества жизни – один 
из основных приоритетов Президента РФ 
и Правительства РФ.* Россия – одна 
из немногих стран, где 
на государственном уровне создается 
и развивается среда устойчивого 
здорового питания. Государство 
предпринимает шаги для того, чтобы 
донести до людей идею о важности 
соблюдения правил здорового питания. 
Это *одна из важных целей проекта 
«Здоровое питание», с 2019 года 
реализуемого Роспотребнадзором в рамках 
нацпроекта «Демография».*

«/Вопросы поддержки национального 
производителя, качества продуктов 
питания, их безопасности и доступности 
наиболее актуальны сегодня. В целях 
создания условий для повышения качества 
пищевой продукции как важнейшей 
составляющей укрепления здоровья, 
увеличения продолжительности 
и улучшения качества жизни населения 
утверждена и реализуется стратегия 
повышения качества пищевой продукции 
в Российской Федерации до 2030 года. Мы 
законодательно закрепили определение 
качества пищевой продукции и принципов 
здорового питания. Под качеством 
понимается продукт, который 
соответствует трем обязательным 
требованиям. Во-первых, это показатели 
безопасности, во-вторых, это показатели, 
которые обеспечивают полноценные рацион 
и питание, и в-третьих, это показатели, 
обеспечивающие потребительские свойства 
того или иного продукта»/, – 
отмечает *Анна Юрьевна Попова, 
руководитель Роспотребнадзора, главный 
государственный санитарный врач 
Российской Федерации.*

Роспотребнадзор обеспечивает россиянам 
комплексную многоуровневую защиту, в том 
числе контролирует качество 
и безопасность пищевых 
продуктов. *Внедрена система мониторинга 
за состоянием питания различных групп 
населения. *Система позволяет оценить 
фактическое питание россиян в различных 
регионах, обработать полученные данные 
и провести подробный анализ 
результатов. В среднем обеспеченность 
доступа населения к торговым точкам, 
реализующим необходимую для поддержки 
организма пищевую продукцию, составляет 
65%. Обеспеченность доступа населения 
к пищевой продукции, способствующей 
устранению дефицита макро- 
и микронутриентов, – 57%, что превышает 
целевой показатель национального проекта 
– 40%.

*Также создана система мониторинга 
за состоянием питания детей 
и подростков.* В период с 2019 по 2021 год 
были проведены оценка питания 
обучающихся в 5562 образовательных 
организациях, анкетирование 92 900 
обучающихся начальной, средней и старшей 
школы вместе с родителями. География 
мониторинга значительно расширилась 
с момента запуска проекта. В 2019 году 
мониторинг проводился в пяти пилотных 
регионах, а в 2022 году охват исследования 
составил уже 65 регионов.

*В рамках проекта «Здоровое питание» 
ведется также регулярная и масштабная 
просветительская работа – как со 
взрослым населением, так и с 
молодежью: **совокупный охват аудитории 
проекта в 2022 году составил более 200 млн. *

Эффективность работы проекта 
подтверждают *результаты независимого 
социологического исследования*, 
проведенного в конце 2022 года независимым 
холдингом «Ромир». Выяснилось, что *79% 
опрошенных относятся к здоровому 
питанию положительно *и считают, что оно 
оказывает серьезное влияние 
на благополучие человека. Из них: *28% 
опрошенных за прошедший год изменили 
отношение к здоровому питанию 
в позитивную сторону*, и *51% респондентов 
давно положительно относятся к здоровому 
питанию*. То есть, несмотря на некоторую 
социальную турбулентность 2022 года, этот 
показатель не только не снизился, 
а наоборот, возрос.

*Во Всемирный день здоровья проект 
Роспотребнадзора проводит масштабную 
инфокампанию с привлечением СМИ 
и партнеров*. В этот день на сайте 
здоровое-питание.рф выйдут текстовые 
и видеоматериалы о важности здорового 
образа жизни и советы по переходу 
на правильное питание, комментарии 
экспертов, поздравления от амбассадоров 
проекта «Здоровое питание».

/Запланирован ряд мероприятий 
и совместных акций – партнеры поддержат 
проект «Здоровое питание» своими 
активностями:/

– *Всероссийский «Диктант здоровья» 
пройдет с 5 по 15 апреля во всех регионах 
страны в рамках акции «Будь здоров!**»**, 
приуроченной ко Всемирному дню здоровья*. 
Материалы для диктанта разработаны ВОД 
«Волонтеры-медики» при поддержке 
Роспотребнадзора и Минздрава 
России. Принять участие в масштабной 
акции и проверить свои знания 
на сайте диктантздоровья.рф [1] может 
любой желающий. По итогам диктанта 
участники получат электронные 
сертификаты и ссылки на полезные 
тематические материалы. 

– *Экспертами **X**5 **Group**и проекта 
«Здоровое питание» разработаны 
специальные интерактивные 
образовательные программы* – 
для продвижения принципов составления 
полноценного и сбалансированного 
рациона среди детей и молодежи. В апреле 
программы стартуют *в 36 пилотных школах 
Нижнего Новгорода, Перми и Сыктывкара*. 
На первом этапе *обучение пройдут более 
2000 учащихся*. В дальнейшем планируется 
распространить программы по здоровому 
питанию на все регионы Российской 
Федерации.

–* Группа «Черкизово» вместе с проектом 
«Здоровое питание» продолжает акцию 
по ремонту школьных столовых в регионах*. 
В апреле заканчивается полное обновление 
помещений в школах, победивших 
в конкурсе. Также там будут размещены 
стенды с информацией о том, как надо 
правильно питаться. Все рекомендации 
будут предоставлены проектом «Здоровое 
питание». Таким образом школьники смогут 
быстрее усвоить основные правила 
здорового рациона и применять их в жизни.

– *7 апреля в соцсетях**пройдет 
совместная акция проекта «Здоровое 
питание» и Центра молекулярной 
диагностики CMD.* Чтобы принять в ней 
участие, нужно правильно ответить 
на вопросы викторины «Мифы о здоровье». 
Победители получат сертификаты 
на исследования в Лаборатории CMD.

– *Во Всероссийском детском центре 
«Орленок» состоится фестиваль-конкурс 
«Национальная кухня России» *– участие 
в мероприятии примут 1,5 тысячи детей из 13 
лагерей Центра. Фестиваль проводится 
в рамках комплексной обучающей программы 
«Основы здорового питания», 
разработанной Роспотребнадзором 
и проектом «Здоровое питание» вместе со 
специалистами Центра в 2021 году. *Обучение 
по программе уже прошли более 50 тысяч 
детей со всей России, общий охват 
аудитории превысил 1 млн человек*.

*Справочно:*

В России важную социальную задачу 
по продвижению принципов здорового 
питания реализует Роспотребнадзор. 
Для этого в 2019 году был разработан 
федеральный проект «Укрепление 
общественного здоровья» в рамках 
нацпроекта «Демография». Проект 
способствует продвижению принципов 
правильного питания в России, 
распространению знаний о составлении 
полноценного и сбалансированного 
рациона, правилах выбора безопасных 
и качественных продуктов.

Чтобы все больше россиян стремились быть 
здоровыми и осознанно подходили 
к составлению своего рациона, 
отвечающего принципам здорового питания, 
необходима просветительская 
деятельность. Это еще одно направление 
работы Роспотребнадзора. Создана 
уникальная диджитал-экосистема, 
включающая в себя основной сайт проекта 
здоровое-питание.рф и такие 
специализированные разделы, как «Школа 
здорового питания» с лекциями 
и открытыми уроками от ведущих 
экспертов, информацией для детей 
и родителей; «Книга о вкусной и здоровой 
пище – готовим вместе» с более чем 1000 
рецептов здорового питания; 
интерактивный раздел «Карта питания 
России» с информацией по питанию россиян 
в 89 регионах страны; многофункциональная 
сервисная платформа, где каждый может 
бесплатно подобрать индивидуальную 
программу питания, тренировку, получить 
рекомендации экспертов и пройти 
тесты. Открыт новый раздел «Азбука 
здорового питания» – комплексный 
развлекательно-познавательный 
онлайн-ресурс для детей разных 
возрастных групп и их родителей. Также 
начал работу раздел «Ваши отношения 
с едой», посвященный профилактике 
и лечению расстройств пищевого 
поведения.

По итогам 2022 года проект 
Роспотребнадзора «Здоровое 
питание» удостоен национальной премии 
Рунета в номинации «Здоровье и отдых». 
Это вторая подряд победа проекта на самой 
известной цифровой премии страны. В 2023 
году проект «Здоровое питание» стал 
лауреатом самой престижной национальной 
премии в области развития общественных 
связей «Серебряный лучник» – 
в номинации «Продвижение 
государственных и общественных 
программ». 

Больше статей о здоровом питании [2].


[1] https://xn--80aeeboeozlavsc0mvb.xn--p1ai/
[2] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/