Опубликовано пт, 09/18/2020 - 18:04 пользователем 
admin
Роспотребнадзор ведет проект по оценке 
рисков контаминации продуктов питания 
возбудителем COVID-19.

При проведении тестирования 
исследовались виды продукции, подлежащие 
хранению, транспортировке и реализации в 
замороженном виде, как обеспечивающие 
максимальную сохранность патогена. 
Приоритет отдается продукции ручной 
сборки и ручной фасовки, как имеющей 
максимальный риск контаминации искомым 
патогеном.

В период с 05.08.2020 по 10.09.2020 было проведено 
исследование 1677 образцов пищевой 
продукции.

Основную массу составляла овощная 
продукция (40%), мясо и мясосодержащая 
продукция (26%) и фрукты (22%).

Все образцы продукции дали отрицательные 
результаты тестирования на наличие РНК SARS 
CoV2.