О государственном контроле (надзоре) за оборотом питьевой воды, включая природную минеральную воду

О государственном контроле (надзоре) за оборотом питьевой воды, включая природную минеральную воду

Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» питьевая вода, расфасованная в емкости, в том числе природные минеральные воды, отнесены к пищевой продукции.

Роспотребнадзор осуществляет государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и в рамках федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей.

Кроме того, в рамках мониторинга ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляется сбор отраслевой статистической информации, анализ которой используется для выработки управленческих решений, а также для ежегодного планирования проверок юридических лиц и инд. предпринимателей.

Роспотребнадзор обращает внимание на необходимость в срок до 1 июля 2020 года оформления документов об оценке соответствия обязательным требованиям технического регламента ЕАЭС 044/2017.

На территории Республики Адыгея оборот минеральной воды осуществляется на 2 предприятиях занятых производством, 2346 предприятиях торговли и общественного питания.

В период с января 2017г. по настоящее время проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 337 субъектов на 486 объектах, занимающихся оборотом минеральной воды. В ходе проверок нарушения требований законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей выявлены на 52 объектах. Основными выявленными нарушениями явились: отсутствие производственного контроля в полном объеме за условиями приемки, хранения и реализации продукции, не своевременное и не полное проведение товароведческой экспертизы соответствия по внешнему виду, по маркировке, товаросопроводительным документам, нарушение дезинфекционного режима предприятия, не соблюдение правил личной гигиены персоналом.

С целью оценки качества и безопасности оборачиваемой продукции в ходе проведенных мероприятий по надзору отобрано 11 проб минеральной воды на соответствие требованиям технических регламентов. По результатам лабораторных исследований продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов и гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, физико-химическим, в том числе по показателям фальсификации, по микробиологическим показателям не установлено.

По результатам проверок к административной ответственности привлечено 52 виновных лиц, вынесено 52 постановления о привлечении к административной ответственности с назначением административных штрафов на сумму 112, 5 тыс. рублей, выданы предписания об устранении правонарушений.

При проведении мониторинга качества и безопасности минеральной воды лабораторно исследовано 22 пробы по санитарно-гигиеническим показателям, 38 проб по физико-химическим показателям, 102 пробы по микробиологическим показателям, нестандартных проб не было.

На территории Республики Адыгея расположено 362 источника централизованного водоснабжения, из которых: 4 - поверхностных и 358 - подземных.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея при проведении надзорных мероприятий в отношении муниципальных образований, в рамках своих полномочий осуществляются оценка за организацией водоснабжения населения. Особое внимание предается контролю качества питьевой воды ее безопасности в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредности по химическому составу.

Так же, управлением организован контроль состояния питьевой воды систем централизованного питьевого водоснабжения на 9-ти административных территориях Республики Адыгея. При этом, контроль за качеством и безопасностью питьевой воды осуществляется более чем по 50 показателям на 20 мониторинговых точках в течение года.

Водопроводная сеть республики представлена 179 водопроводами (в 2017 г. – 179).Состояние питьевой воды систем централизованного питьевого водоснабжения в распределительной сети сохраняется на уровне предыдущих лет.

Наиболее высокий процент проб питьевой воды не соответствующих гигиеническим требованиям, отмечался в пробах, отобранных из распределительных сетей Майкопского района, а так же Красногвардейского, Кошехабльского, Тахтамукайского и Гиагинского районов.

За истекший период текущего года с целью оценки качества питьевой воды было исследовано из источников водоснабжения 360 проб по санитарно-химическим показателям, из них не соответствовало гигиеническим нормативам 5 проб, что составило - 1,2%; по микробиологическим показателям из исследованных 426 проб, не отвечало гигиеническим требованиям 2 пробы, что составило – 0,9%. Из распределительной сети исследовано по санитарно-химическим показателям 3460 проб, из которых 58 проб (1,7%) не соответствовало гигиеническим нормативам. По микробиологическим показателям из 4000 проб не соответствовало гигиеническим требованиям 8 (0,2%).

Из источников нецентрализованного водоснабжения всего отобрано по химическим показателям 30 проб, из которых 4 (13,3%) не отвечали гигиеническим требованиям. По микробиологическим показателям из 33 пробы не соответствовало 3, что составило 9,0%. Качество питьевой воды по санитарно-химическим показателям в основном не соответствует по содержанию нитратов и превышает нормативные значения в 2 и более раза.