Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность оборачиваемой молочной продукции на потребительском рынке Республики Адыгея. Итоги 2022 года

      Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея в 2022 году осуществлялся надзор за соответствием молока и молочной продукции обязательным требованиям Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной  продукции. В рамках проводимых контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся контроль в отношении 1 производителя молока и молочной продукции, 2 юридических лиц, осуществляющих оборот молочной  продукции на 1 торговом объекте, 2 предприятиях общественного питания, в отношении 16 поставщиков/ организаторов питания в детских учреждениях, 85 медицинских и детских учреждений, возбуждено 1 административное делопроизводство, 3 административных расследования по фактам реализации молочной продукции с истекшим сроком годности в торговой сети. Специалисты Управления приняли участие в проверках с прокуратурой республики по исполнению законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевой продукции в социальных и медицинских учреждениях, оценке организации питания в ФКУ КП – УФСИН России по Республике Адыгея, военнослужащих.

        При проведении мониторинга качества и безопасности молочной продукции на потребительском рынке исследовано 934 пробы молока и молочной продукции по физико-химическим показателям, 2149 проб по микробиологическим показателям, 436 проб по санитарно-химическим показателям, 288 проб на содержание остаточного количества антибиотиков, 73 пробы на содержание генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). В исследованных пробах токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, антибиотики обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы.

Удельный вес проб продукции, не соответствующей требованиям по показателям фальсификации составил 4,8% (или 5 проб),  по микробиологическим показателям - 0,18 % (или 4 пробы).

       Сведения о выявлении в обороте молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, внесены в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей на портале ГИС ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru. Направлены информации в адрес изготовителей/поставщиков некачественной молочной продукции для разработки программ мероприятий по устранению нарушений и недопущению причинения вреда жизни и здоровью населения, в Управления Роспотребнадзора по территориальной принадлежности для принятия мер, всем заинтересованным органам и ведомствам для сведения и использования при осуществлении конкурсных процедур и заключении контрактов для поставки пищевых продуктов в подведомственные организации.

        В ходе осуществления контрольно-надзорной деятельности пресечено более 15 нарушений обязательных требований при обороте молочной продукции, изъято из оборота 16 партий некачественной молочной продукции в количестве 36,6 кг (не отвечающих нормативным требованиям, не соответствие по жирнокислотному составу, с недостоверной информацией, с нарушением правил маркировки, без маркировки, товаросопроводительных документов, с истекшим сроком годности.). За допущенные нарушения, к административной ответственности привлечены виновные юридические и должностные лица, вынесено 9 постановлений по ч.1, ч.2 ст. 14.43, ст. 6.6, ст. 6.3 КоАП РФ, с назначением административных штрафов на сумму 192,5 тыс. рублей.

      С целью профилактики нарушений обязательных требований проведено 10 профилактических визита в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих производства молока и молочной продукции. Выданы 3 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований при обороте молочных продуктов по результатам рассмотрения обращений.

 Контроль за оборотом молока и молочной продукции находится на постоянном контроле Управления.

          Для предупреждения пищевых отравлений Управление рекомендует:

          - не покупать молочную продукцию в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц, с нарушением целостности потребительской упаковки и без маркировки;

          - не употреблять молочную продукцию с признаками порчи, подозрительные по качеству, с истекшим сроком годности.