Роспотребнадзор контролирует дошкольные учреждения

На территории республики осуществляют образовательные услуги и услуги по уходу и присмотру за детьми 133 хозяйствующих субъекта (141 объект). Структура организаций, оказывающих дошкольные образовательные услуги следующая: муниципальные дошкольные организации – 131, индивидуальные предприниматели – 2, при 10 общеобразовательных организациях функционируют 39 дошкольных групп полного дня, реализующие программу дошкольного образования.

За 3 квартал 2021 года Управлением проведено 16 контрольно-надзорных мероприятий в отношении дошкольных организаций. По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий специалистами составлено 18 протоколов об административном правонарушении, вынесено 18 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на сумму 185,5 тыс. руб.

Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок, являются: нарушения к отбору и хранению суточных проб, неудовлетворительное качество мойки и обеззараживания столовой посуды, несоблюдение правил товарного соседства различных групп пищевых продуктов в холодильном оборудовании,  отсутствие информации о ежедневном меню  с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий, сведений о калорийности блюд, организации и проведения дезинфекционных мероприятий и др.

С целью предупреждения инфекционных заболеваний и оценки качества оказываемых услуг в дошкольных организациях, при проведении проверок исследовано: 123 пробы питьевой воды по микробиологическим показателям, 151 проба готовой кулинарной продукции по микробиологическим показателям, 42 пробы продовольственного сырья; 274 измерений параметров микроклимата и освещенности; 193 смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП);

По фактам выявления проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, виновные лица привлечены к административной ответственности.

Деятельность дошкольных образовательных организаций остается на постоянном контроле Управления.