О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции

О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея в 3 квартале 2017г проведены плановые и внеплановые мероприятия по надзору на 6 объектах торговли, реализующих молоко и молочные продукты.

Основными нарушениями при обороте молока и молочных продуктов в торговой сети являются нарушения требованийк маркировке, упаковке, к соблюдению сроков годности, условий хранения молочной продукции, нарушения дезинфекционного режима, нарушения прав потребителей на получение достоверной информации о продавце, о товаре.

В ходе проведения надзорных мероприятий при осуществлении оборота молока и молочных продуктов изъято из торговой сети 6 партий молочной продукции.

С целью оценки качества и безопасности реализуемой молочной продукции исследовано по микробиологическим показателям и санитарно-химическим показателям - 6 проб. По результатам лабораторных испытаний исследуемые пробы соответствуют требованиям нормативной документации.

На основании информаций, полученных из Управлений Роспотребнадзора субъектов Российской Федерации о наличии в обороте молочной продукции не соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по наличию фитостеринов и жирно-кислотному составу проведено административное расследование, в ходе которого выявлены нарушения обязательных требований к продукции и процессам ее оборота, в части обеспечения безопасных условий производства и осуществления, документирования результатов производственного контроля, в том числе по прослеживаемости продукции на этапе поставок.

По результатам надзорных мероприятий за исполнением законодательства в области обеспечения качества и безопасности молока и молочных продуктов составлено 3 протокола об административном правонарушении, вынесено штрафов на сумму 32000 тыс. руб.